반응형 두릅 효능, 두릅의 계절이 봄이 왔어요! (목말채/木頭菜) 두릅의 계절 봄봄봄봄 봄이 왔어요~♬ 두릅의 계절 봄이 왔어요!! 매년 이맘때쯤에 맛볼수 있는 별미 중 하나인 봄나물 두릅이예요. 파파가 구해오신 귀한 봄나물의 제왕 두릅입니다. 시골에 사는 행복 중 가장 큰 행복은 귀한 식자재를 손쉽게 구하고 맛볼 수 있는 것이지요. 제가 좋아하는 상을 펴고 두릅을 보기 좋게 쌓아봅니다. 사진을 찍고보니 상이 더럽네요... 그래도 봄 두릅나물 이쁘지 않나요? 두릅의 효능! 궁금해서 찾아봤어요. 우선 두릅의 생산 시기는 3월~9월이며 경기, 전북 순창, 충남 보령 등지라고 합니다. 두릅은 독특한 향과 맛으로 산채의 제왕이라고 불리며 특히 봄철을 대표하는 산나물입니다. 예로부터 봄이 되면 떨어진 면역력을 회복하고 춘곤증을 이기기 위해 제철 봄 나물을 먹는 것이라고 하는데요.. 2021. 3. 26. 이전 1 다음 반응형
